De sardines van Lesbos 14 januari 2025
Het Griekse eiland Lesbos is op de westelijke helft in tweeën gedeeld door de visrijke Golf van Kalloni. Dit is de grootste van de twee binnenzeeën op het eiland met een oppervlakte van 130km2, waar de unieke sardinesoort ‘Papalina’ talrijk in rondzwemt. Deze sardientjes uit Lesbos zijn volgens kenners de lekkerste in Griekenland, een delicatesse, […]





