Pita Gyros valt in de smaak bij Nederlandse kinderen

Wie met kinderen in Griekenland uit eten gaat, herkent het vast: de menukaart ligt op tafel, alles klinkt aantrekkelijk, maar wat kies je voor je kind? Je wilt liever niet elke avond uitkomen op friet, burgers of pannenkoeken, maar ook geen discussie aan tafel of borden die onaangeroerd blijven staan.

Wij hebben hier zelf door de jaren heen ruim ervaring mee, met jonge kinderen én tieners. Onze belangrijkste tip: eet zoals de Grieken zelf eten. Niet iedereen een eigen gerecht, maar meerdere gerechten bestellen om samen te delen. Dat kunnen kleine Griekse gerechten of voorgerechten zijn, maar net zo goed één of twee hoofdgerechten, aangevuld met een paar kleinere schotels. Iedereen een eigen bordje, opscheppen wat je wilt en proeven maar.

Het goede nieuws is dat je in Griekenland prima met kinderen uit eten kunt gaan. Tavernes en restaurants zijn vrijwel altijd kindvriendelijk, ook zonder speciaal kindermenu. Kinderen zijn welkom, mogen zichzelf zijn en worden niet raar aangekeken als het wat later wordt of als ze tussendoor even van tafel lopen. Dat maakt uit eten gaan in Griekenland ontspannen, juist met kinderen.

Daar hoort ook bij dat je het idee van “vroeg eten” loslaat. In Griekenland schuift men zelden om 18.00 uur aan tafel. Een diner rond 20.00 uur of later is heel normaal, zeker in de zomer. Tavernes komen dan pas echt tot leven, de sfeer is ontspannen en kinderen zijn daar volledig onderdeel van. Als je dat ritme volgt, merk je vaak dat eten rustiger verloopt en gezelliger wordt.

Zo maken kinderen tijdens een gezinsvakantie ontspannen en spelenderwijs kennis met de Griekse keuken, eten ze automatisch gevarieerder en zit je vaak ook wat langer gezellig aan tafel.

Pita gyros of gyros op het bord

Pita gyros is voor veel kinderen meteen herkenbaar. Houd er rekening mee dat gyros in streetfoodvorm meestal van varkensvlees is. Tegenwoordig is kipgyros steeds vaker verkrijgbaar, maar anders is een bord gyros een fijne optie. Het vlees wordt dan los geserveerd, vaak met frietjes en brood erbij, zodat kinderen zelf kunnen kiezen wat ze eten. Dat werkt prettig bij jongere kinderen, maar ook bij oudere kinderen die graag combineren.

Souzoukakia: zachte gehaktballen in tomatensaus

Souzoukakia (Soutzoukakia) zijn licht gekruide gehaktrolletjes of balletjes in een milde tomatensaus. Ze lijken qua smaak en structuur sterk op gerechten die kinderen thuis kennen. Vooral met brood om in de saus te dippen is dit een gerecht dat vaak goed in de smaak valt.

Als je het nog eenvoudiger wilt houden, kun je kiezen voor keftedes: kleine Griekse gehaktballetjes zonder saus, die minstens zo geliefd zijn bij kinderen.

Pastitio

Pastitio wordt vaak de Griekse lasagne genoemd. Pasta, gehakt en een romige bechamelsaus maken dit tot een zacht en vullend gerecht. Veel kinderen herkennen de smaken meteen. Het is bovendien een ideaal gerecht om te delen, zeker als je het combineert met een paar kleinere schalen op tafel. Enige nadeel is dat pastitio lang niet overal op de menukaart staat, vooral in kleinere tavernes.

Griekse salade (om samen te delen)

Een hele Griekse salade bestellen kinderen niet altijd zelf, maar samen delen werkt verrassend goed. Tomaat, komkommer en feta zijn fris en puur van smaak. Jongere kinderen kiezen vaak hun favoriete onderdelen, terwijl oudere kinderen de salade soms juist helemaal mee-eten.

Kalamaria: gefrituurde inktvisringen

Gefrituurde inktvis (kalamaria)

Gefrituurde kalamaria doen denken aan vissticks of kibbeling. Knapperig van buiten, zacht van binnen en niet pittig. Een fijne keuze om samen te delen, vooral voor kinderen die al wat gewend zijn aan vis.

Spetsofai: voor als je iets meer durft

Spetsofai bestaat uit worst, paprika en tomaat en heeft iets meer smaak. Dit gerecht past vooral goed bij oudere kinderen die het leuk vinden om mee te eten met wat de rest van tafel bestelt. Met brood erbij blijft het toegankelijk.

Wat zijn mezedes?

Mezedes zijn kleine gerechten die bedoeld zijn om te delen. In plaats van één groot gerecht per persoon zet je meerdere schalen op tafel, waar iedereen van kan proeven. Voor gezinnen is dit ideaal: kinderen hoeven niet te kiezen, mogen proberen en eten vaak meer dan je vooraf had verwacht.

Onze ervaring

Door te kiezen voor delen en het Griekse eetritme te volgen, haal je de druk van de maaltijd af. Kinderen eten op hun eigen tempo, ontdekken nieuwe smaken zonder verplichting en ervaren de Griekse keuken zoals die bedoeld is: samen, ontspannen en zonder haast.

En misschien wel het grootste voordeel: je zit automatisch langer en gezelliger aan tafel, precies zoals een avond in een Griekse taverna hoort te zijn.