‘Tsitsibira’ is de Griekse benaming voor het frisse, exotisch proevende gemberbier (gingerbeer) uit Corfu. Een souvenir van de Britten die het in de 19e eeuw hebben meegenomen naar het Ionische eiland. In 1864 verlieten de Britten Corfu, maar het traditionele recept bleef op Korfoe achter. Slechts een enkeling wist sindsdien de gezonde frisdrank zonder alcohol […]
Mount Olympus is een imposant gebergte, dichtbij zee, in het noorden van Griekenland. Hier vind je het hoogste punt van Griekenland en de op één na hoogste piek van de Balkan: Mytikas (2.918,80 meter). En deze Olympus berg kun je van juni tot en met september prima bezoeken. Mount Olympus is een nationaal park en […]
Ouzo is de nationale drank van Griekenland. Een distillaat met 40 tot 48% alcohol gemengd met anijs en soms wat venkel. Met een druppel water of ijsblokjes kleurt het sterke drankje troebelwit. Op het eiland Lesbos wordt de meeste ouzo van Griekenland geproduceerd. Plomari, een havenplaats in het zuiden van Lesbos, wordt dan ook wel […]
In het bergdorp Mantamados in het noordoosten van Lesbos wordt keramiek nog op authentieke wijze met de hand gemaakt bij Stelios Stamatis. Een mooi ambachtelijk familiebedrijf dat al sinds 1822 bestaat in het centrum van het dorp. In de workshop van Stamatis zien we een breed assortiment aardewerk producten van traditioneel design tot moderne kunstobjecten. […]
Rakí, met de klemtoon op de í, is de sterke drank van het Griekse eiland Kreta. Het is zeker geen likeur, want het heeft een hoog alcoholpercentage van 37%. Kretenzers noemen het zelf graag tsikoudia en het is niet te verwarren met de Turkse raki, waar anijs in zit. Overigens is het een fabel dat […]
In Griekenland drinkt men hele andere alcoholische drankjes dan wij in Nederland. Soms traditiegetrouw om bijvoorbeeld iets te vieren, uit gewoonte of simpelweg omdat de Grieken deze dranken lekker vinden. Na je avondmaal krijg je in een taverna vaak een drankje van het huis aangeboden. Tsipouro of rakí is goed voor spijsvertering, vertelt de lokale […]
De Griekse romantische dramaserie ‘Maestro in Blue’ werd in maart 2023 een wereldwijde hit op Netflix. Seizoen één van ‘Maestro in Blue’ had negen afleveringen die grotendeels zijn opgenomen op de Ionische eilanden Paxos en Corfu. Vanaf 16 mei is het zover, want dan is seizoen twee van hitserie ‘Maestro in Blue’ te zien op […]