Nu de dagen langer worden en we meer buiten leven, komt ook die vakantie naar Griekenland dichterbij. Met lekker Grieks koken kom je thuis alvast in de vakantiestemming. Maar welke gerechten ga je maken, waarmee en hoe tover je dit stukje Griekenland op je eettafel? We hebben 7 Griekse gerechten om thuis te maken voor […]

Dat je in Griekenland heerlijk kunt eten wisten we natuurlijk al. Van authentieke lokale gerechten tot mezzes (Griekse tapas) en van stifado tot een pita gyros. Allemaal lekker. TasteAtlas heeft onderzoek gedaan naar de beste keuken ter wereld met 100.000 reviews van gerechten. De Griekse keuken is de op één na beste ter wereld met […]

Bij de jaarlijkse verkiezing van de beste bars ter wereld zijn twee bars in Griekenland in de prijzen gevallen. Het zijn The Clumsies en Baba au Rum in Athene. Deze twee Griekse bars horen bij de beste 50 ter wereld in 2021. In deze gerenommeerde top 50 van William Reed Business Media staat The Clumsies […]

Thessaloniki is de eerste Griekse stad die door UNESCO is toegevoegd aan haar netwerk voor gastronomie. In Griekenland heeft deze stad al lang de bijnaam ‘Stad van de gastronomie’. In de lijst van UNESCO’s Creative Cities Network for gastronomy staan o.a. steden als Parma in Italië, Mérida in Mexico en Panama City. Maar dus nog […]

Dit jaar is men op Samos gestart met een micro-brouwerij en is het biermerk Samos beer geboren. Dimitri woont in het dorpje Pyrgos en hoopt hier in de toekomst het bier te gaan brouwen. Zo wordt het eerste Samos-bier “Valsamo ale” gebrouwen met lokale ingrediënten en met een hoge gisting. Het heeft een amberachtige kleur. […]