Honing uit Kreta: op bezoek bij imker Agis 26 mei 2024

Op Kreta wordt kwalitatief zeer goede honing gemaakt. Wist je dat kwaliteitshoning tjokvol antioxidanten zit, zoals enzymen? Het is een natuurlijke zoetstof en met name de wat bruinkleurige onbewerkte biologische honing, zoals de pijnboom- en johannesbroodvariant, wordt gezien als de gezondste honing. Deze bevat namelijk zo’n 30% minder suiker dan bijvoorbeeld tijmhoning. Zowel deze tijm- […]