Griekenland en de zon zijn een perfecte match. De zon is onze energiebron en Metaxa neemt de zon als inspiratiebron voor haar producten en campagnes. En zeg nou zelf een glas Metaxa op dat terrasje aan zee in Griekenland bij die romantische zonsondergang smaakt toch prima. Lycabettus hill is één de toeristische trekpleisters van de […]
Als je eet volgens de basisprincipes van de Mediterrane keuken, dan heb je een heel gevarieerd dieet. Het Mediterrane dieet betekent drie dagen in de week veganistische maaltijden, twee dagen vis, één of twee dagen kip, maximaal één dag rood vlees en iedere dag biologische groenten, fruit en noten. Liefst lokaal. Koken uit de Griekse […]
Mandolato en pastelli zijn twee zoetigheden die in Griekenland worden gemaakt. Een stuk gezonder dan het meeste snoep bij ons in Nederland en daarbij wordt het vaak op traditionele en ambachtelijke wijze geproduceerd. Op het Griekse eiland Zakynthos, bij de kleine fabriek van “I Zakynthos” in de stad, maakt Dennis Papadatos elke morgen zo’n 45 […]
Corfu is grotendeels bekleed zou je zeggen met olijfbomen. Tot ver terug in de geschiedenis was dat al zo, zodat er ook oeroude bomen van zo’n vijfhonderd jaar zijn. De bewoners zijn vergroeid met deze knoestige wonderlijke bomen, waarin als je even de tijd neemt allerlei verstilde figuren en gedaanten kunt ontdekken. Bomen van zo’n […]
Het Amerikaanse magazine Wine & Spirits maakt jaarlijks een top 100 van de beste wijnhuizen ter wereld. Dit jaar staan er drie wineries uit Griekenland in deze toonaangevende lijst van het vaktijdschrift. Wine & Spirits heeft 200.000 abonnees. Het zijn Domaine Gerovassiliou uit Epanomi bij Thessaloniki en Gaia en Estate Argyros uit Santorini. Gefeliciteerd! Bovendien een […]
Eigenlijk maken ze overal in Griekenland wel olijfolie. Vaak zijn het familiebedrijven en de productie is kleinschalig. We gingen op zoek naar de beste olijfolie en ontmoetten Yorgos Koropoulis en Sophia Effraimidou in Athene. Hun organische premium extra virgin olijfolie van het merk Maleas is niet alleen erg smaakvol, maar bovendien verpakt in een fraai […]
Op het Griekse eiland Evia vind je verschillende wijnhuizen. Lykos winery in Malakonda bij Eretria is één van de grootste en het wijnhuis is open voor publiek. Erg leuk om te bezoeken tijdens je vakantie voor een rondleiding en natuurlijk een wijnproeverij. Je vindt het Lykos wijnhuis op 80 kilometer ten noordoosten van Athene en […]