Pnevmatikakis wijnhuis – Antonis in de wijnkelder
In het westen van Kreta, in het dorp Drapanias vlak bij Kissamos, ligt het Pnevmatikakis wijnhuis: één van de bekendere wijnhuizen in deze regio. Dit familiebedrijf produceert al meer dan een eeuw wijnen van lokale druivensoorten. Een bezoek aan dit wijnhuis bij Kissamos is een mooie stop tijdens een rondreis door West-Kreta.
We spraken met Antonis Pnevmatikakis over zijn passie voor wijn, traditie en het behoud van Kretenzer druivenrassen.
Lokale druivenrassen en awardwinnende wijnen
De wijnproductie van Pnevmatikakis is divers. De focus ligt op lokale druivensoorten zoals Romeiko, Kotsifali, Mantilari en Liatiko. “We werken zoveel mogelijk met druiven van Kretenzische bodem,” vertelt Antonis. “Onze witte Eklektos maken we van Vidiano en Vilana, terwijl Myrtilos onze bekendste rode wijn is.”
Naast traditionele wijnen produceert het wijnhuis ook internationale blends. Verschillende wijnen zijn de afgelopen jaren bekroond met internationale onderscheidingen, een erkenning voor de kwaliteit van de Kretenzer wijnbouw.
Kreta geldt overigens als één van de oudste wijnproducerende regio’s ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot de Minoïsche tijd.
Wijnproeverij bij het wijnhuis in Kissamos
Bezoekers kunnen bij Pnevmatikakis terecht voor een wijnproeverij en rondleiding door de wijnkelder. “We vinden het belangrijk dat mensen begrijpen waar onze wijn vandaan komt,” legt Antonis uit. Tijdens een proeverij maak je kennis met verschillende rode, witte en rosé wijnen, gecombineerd met uitleg over druivensoorten en productieproces.
Het wijnhuis beschikt bovendien over een klein wijnmuseum waar oude werktuigen en historische objecten uit de Kretenzer wijnbouw worden tentoongesteld. Voor wie interesse heeft in lokale cultuur en gastronomie is dit een interessante aanvulling op een bezoek aan Kissamos of Chania.
Tsikoudia en rakomelo uit eigen distilleerderij
Naast wijn produceert de familie ook traditionele Kretenzer dranken zoals rakí (tsikoudia) en rakomelo. “Tsikoudia maken we van de overblijfselen van voornamelijk Romeiko druiven,” vertelt Antonis. Rakomelo wordt bereid met honing en lokale kruiden en wordt op Kreta vaak gedronken bij sociale gelegenheden of als welkomstdrankje.
De aanwezigheid van een eigen distilleerderij maakt het bezoek extra bijzonder en laat zien hoe sterk wijn en distillatie met elkaar verbonden zijn op Kreta.
Een bezoek tijdens je vakantie op Kreta
Tijdens je vakantie in Kreta is het ontdekken van lokale wijnhuizen een mooie manier om meer te leren over de cultuur van het eiland. Het Pnevmatikakis wijnhuis bij Kissamos combineert traditie, vakmanschap en gastvrijheid.
Wie lokale wijnen wil proeven en meer wil weten over Kretenzer druivenrassen, vindt hier een toegankelijke plek om kennis te maken met de wijncultuur van West-Kreta.
