Gezellige medewerkers Mani bierbrouwerij met Bas van Griekenland.net

Wie door de ruige streek Mani reist op de Peloponnesos, verwacht oude torendorpen, stille bergwegen en een robuuste kustlijn. Maar in het dorp Neochori wacht nog een ontdekking, eentje met smaak. Op een heuvel met uitzicht op Stoupa, Agios Nikolaos en de zee brouwt Mani Brewery als eerste microbrouwerij in Messinia zijn lokale bieren. Wij brachten als eerste een bezoek aan de nieuwe locatie van deze kleinschalige brouwerij en spraken met medeoprichter Christos Meimeteas.

De eerste ambachtelijke brouwerij van de regio

“Onze brouwerij is in 2017 opgericht uit een duidelijke droom,” vertelt Christos. “We wilden het eerste ambachtelijke bier uit Mani maken. De regio staat al bekend om haar olijfolie en andere traditionele producten. Wat ons betreft mocht vers gebrouwen bier daar ook bij horen.”

Nema was het eerste bier dat van de tap stroomde. De naam betekent in het lokale dialect ‘een knikje’, een uitnodigend gebaar dat je vraagt om dichterbij te komen. “Dat is precies wat we met ons bier willen doen,” zegt Christos. “Je welkom heten.”

Van Agios Nikolaos naar Neochori

De brouwers begonnen aan de kust in Agios Nikolaos, maar vonden in Neochori meer ruimte voor groei. Hier bouwden ze een nieuw proeflokaal in een oud gebouw dat ooit dienst deed als opslagplaats voor olijven. Nu stroomt er bier in plaats van olie, al blijft de ziel van het gebouw behouden: robuust, lokaal en met zicht op het land eromheen. Vanaf het ruime terras kijk je uit op de groene heuvels, de stenen dorpen van de Mani en de kustlijn onder je. Het is een plek waar je vanzelf wat langer blijft zitten op een warme zomerdag met een glas bier in de hand.

Lokale biersmaken uit Messinia in het glas

De bierkaart van Mani Brewery laat zien hoe veelzijdig ambachtelijk bier uit de Messinia kan zijn. Van licht en fris tot vol en hoppig: elk biertje heeft een eigen karakter en verhaal. Met drie verschillende labels speelt de brouwerij in op uiteenlopende smaken én momenten. Of je nu houdt van een doordrinkbare session ale of een fruitige weiss, hier vind je gegarandeerd iets dat past bij jouw smaak.

Nema serie

• Nema Blonde (4,6%) is een licht troebel blond bier met een zachte smaak
• Nema Session Ale (4,6%) is fris, sprankelend en fruitig, met tonen van citroen, abrikoos en ananas. Een goede keuze op warme dagen, zeker in combinatie met vis of gegrild vlees
• Nema IPA (5,5%) is een bitter en geurend bier, gebrouwen met Amerikaanse hop

Neda serie

• Neda Lager (4,5%) is een lichte lager met een zachte afdronk
• Neda Weiss (4,5%) is een troebel tarwebier met fruitige tonen van banaan en mango

Kalamatianos Lager (4,5%) is een blond bier vernoemd naar Kalamata. Het heeft een fijne schuimkraag, fruitige aroma’s en een zachte balans tussen mout en hop.

Alle bieren worden met de hand gebrouwen in kleine batches. “We gebruiken geen filtratie of pasteurisatie,” legt Christos uit. “Daardoor blijven de smaken puur en levendig.”

Bezoek aan de brouwerij bij Stoupa

Wie benieuwd is naar de smaak van Messinia kan de Mani brouwerij dagelijks bezoeken van 10.00 tot 17.00 uur. Je kunt op het terras van het proeflokaal verschillende bieren proberen en in alle rust genieten van het uitzicht. Er zijn plannen voor een heuse rondleiding inclusief proeverij op zeer korte termijn. Hiervoor kun je deze zomer al terecht bij Christos en zijn gezellige collega’s.

Een bezoek aan Nema laat zich goed combineren met de Blauel olijfoliefabriek in het nabijgelegen Pyrgos. Zo proef je op één dag twee van de mooiste lokale producten die de Mani te bieden heeft.

Een uitnodigend ‘knikje’ naar de reiziger

Een bezoek aan de brouwerij van Mani is meer dan alleen een bierproeverij. Het is kennismaken met een lokaal initiatief, geboren uit pure passie en liefde voor de streek. De mensen achter de brouwerij houden van wat ze doen, en dat proef je in elk glas. Als je in de buurt van Stoupa of Kardamili verblijft, breng dan een gezellig bezoek om even dat ‘knikje’ terug te geven.