Grieken zijn prima honingmakers. We schreven al eerder over de heerlijke honing van Cretamel uit Kreta. Op Evia ontmoetten we een jong stel, Kostas en Natasha, die ons meenamen de bergen in bij het dorp Konistres vlakbij Kimi. Op zoek naar hun bijenkolonies en de honing. Een bijzondere ervaring en ze vertelden openhartig over hun […]
De naam Metaxa hoeven we voor griekenlandliefhebbers niet uit te leggen. Een unieke drank uit Griekenland, net geen brandy en net geen cognac. Metaxa is al decennialang één van de bekendste Griekse spirits en wordt wereldwijd gedronken, met Griekenland als belangrijkste thuismarkt. De tax free shops op de luchthavens zijn belangrijke verkooppunten. Duitsland is goed […]
Waar denk je dat je het beste restaurant van Griekenland kunt vinden? Restaurant Etrusco op het eiland Corfu is voor het twee jaar op rij gekozen tot het beste restaurant van Griekenland. Het legendarische restaurant op het Ionische eiland won op 11 maart 2014 liefst twee Golden Chef’s Cap Awards. De awards zijn een gerenommeerd […]
Je hoeft niet in Samos op vakantie te zijn geweest om de zoete Samos muskaatwijn, Samos Vin Doux, te proeven. Zelfs in Nederland bij een goede slijter kun je deze dessertwijn van het Griekse eiland kopen. In Griekenland smaakt deze Samos wijn natuurlijk nog lekkerder. Tijdens een bezoek aan Samos spraken we met Yiannis Parassiris […]
Dit achtergrondverhaal is gebaseerd op een gesprek met wijnmaker Evangelos Gerovassiliou over Griekse wijn, druivenrassen en wijntraditie. Misschien denk je bij Griekenland niet direct aan de beste wijnen ter wereld. Toch is het zo en het is allang niet meer alleen het land van Restina en tafelwijnen. We spraken met de heer Gerovassiliou, agronoom, oenoloog, […]
Dit achtergrondverhaal laat zien hoe Metaxa wordt gemaakt en welke Griekse ingrediënten de drank zijn karakter geven. Weleens gehoord van Metaxa? Het zou heel goed kunnen dat je tijdens je vakantie in Griekenland deze originele drank een keer hebt geproefd. Een andere benaming is “The original Greek spirit” en Metaxa is wereldwijd een zeer succesvol […]
Als je aan Griekenland denkt is honing niet het eerste wat in je opkomt. Toch zijn Grieken zeer goede honingmakers en bovendien is zo’n potje honing een erg leuk souvenir. Hoe herken je nu een kwalitatief goede honing en waar gebruiken de Grieken het allemaal voor? We spraken met Irine Orfanoudaki van Cretamel op het […]